하와이에서
전하는 레스토랑의 최신정보
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최고의 맛과 분위기를 자랑하는 격식있는 최고급 양식 레스토랑
격식있는 분위기, 훌륭한 음식맛과 최고의 서비스로 하와이 뿐만 아니라 전세계적으로도 명성이 있는 고급 레스토랑들이다. 복장은 최소한 슬리퍼나 짧은 반바지의 차림을 피해야 하는곳, 특별히 바쁜 성수기나 주말 그리고 행사일(예를 들면 발렌타이 데이, 마더스 데이, 크리스마스 등) 등을 제외한 평일에는 일반적으로 예약을 반드시 하지 않고 그냥 가도 테이블이 있기는 하지만, 창가자리나 좋은 테이블을 위해서는 반드시 예약이 필요한 곳들이다. 홀안에는 smoking table 과 no smoking table 로 구별되어 있다.
존다미너스 (John Dominis)
존 다미너스는 존 오웬 다미너스라는 하와이 상원의원의 이름을 딴것으로 주인인 존은 세계각국의 이름있는 레스토랑을 골고루 다녀본 뒤에 각각의 장점만을 살리고 하와이의 특색에 맞게 이곳을 설계했다고 한다. 16년동안 같은 메뉴를 고집해온 전통있는 레스토랑으로 랍스터를 비롯한 씨후드와 스테이크 등의 최고급의 메뉴를 선보인다. 와이키키 남쪽 끝, 용암으로 된 바위 위에 수평으로 지어진 최고급 레스토랑으로 실내에서 한눈에 와이키키 전경을 즐길수 있다. 하와이를 안내하는 어느 책자에도 가장 많이 소개되는 유명한 곳으로 세계적인 명성과 함게 유명인사들도 많이 찾는 곳이다. 와이키키 내의 다른 레스토랑과는 달리 걸어서 갈수 있는 위치가 아니고 반드시 차편을 이용해야 하는데 와이키키 호텔가에서 택시로 편도에 약 $10 정도 하지만, 택시비를 지불하고도 가 볼만한 가치는 충분하다. 메뉴의 요금은 비싼편. 메인 디쉬가 $25~35 선, 그러나 샐러드나 칵테일을 곁들이고 세금 & 팁 등을 합하면 2인 디너에 최소한 $80~100 정도는 예상해야 한다. 넓은 디너홀 옆에 간단하게 칵테일이나 음료 그리고 안주류를 시켜서 즐길수 있는 bar 도 한편에 마련되어 있다(예약 불필요). 안주류는 요금이 $10 전후지만 양이 많고 다행한 메뉴가 있어 적당한 분위기와 요기를 하기에는 이렇게 즐기는 방법도 괜찮다.
*복장: 캐주얼한 옷차람보다는 드레시한 세미정장/정장이 필요하다.
*주소: 43 Ahui Street, Honolulu, Hawaii *TEL: 523-0955
호노호노 레스토랑 (Hono Hono)
와이키키 가장 중심가에 위치한 쉐라톤 와이키키 호텔의 자랑거리인 최고급 레스토랑이다. 위치상 앞으로 튀어나온 해변 위에 자리한 이 호텔의 장점을 살려 가장 좋은 위치에서 와이키키와 근처 해안뷰를 감상하기 좋도록 호텔 제일 높은 층에 자리한 레스토랑으로 다른 호텔건물에서는 볼수 없는 양옆의 바다 뷰를 한자리에서 모두 감상할수 있도록 마련해 놓은 곳이다. 마찬가지로 Seafood, Steak, Scallops 등을 비롯한 다양한 메뉴와 라이브 밴드의 은은한 음악소리에 로맨틱한 디너시간을 최대한 만족하게 즐길수 있는 곳이다. 특히 허니문들과 젊은 부부들, 연인들에게 추천하고 싶은 레스토랑이다. 가격은 메인디쉬가 $30~50 선, 샐러드, 칵테일 등의 요금은 별도, 음료나 주료등과 안주류만을 오더해도 괜찮다.
*복장: 캐주얼한 옷차람보다는 드레시한 세미정장/정장이 필요하다.
*주소: 쉐라톤 와이키키 호텔 내 *TEL: 734-0149
하이스 스테이크 하우스 (Hy's Steak House)
미국내에서 다섯번째 안에 드는 최고의 스테이크 레스토랑으로 19년의 역사와 스테이크 맛의 정통성을 자랑한다. 질좋은 고기를 사용하는 것이 이 레스토랑의 기본적이면서도 으뜸인 영업방침. 덕분에 널리 알려진 스테이크의 맛을 보기위해 미식가들과 멋진 Gentlemen & Ladies 들의 발길이 끊이질 않는다. 요리사가 직접 스테이크를 만드는 장면을 레스토랑 한편에서 직접 볼수 있고 스테이크는 원하는 만큼의 분량을 오더 할수 있다. 스테이크 이외에도 파스타, 씨후드 등의 다양한 메뉴도 준비되어 있고 진귀한 영국산 와인도 많이 있다. 고전적이고 보수적인 실내장식은 영국 왕실의 분이기를 재현해 놓았다. 위의 두 레스토랑과는 달리 해변옆 위치가 아니라서 실내에서 바다뷰우를 감상할수는 없다.
*복장: 정장 요
*주소: 2440 Kuhio Avenue, Waikiki * TEL: 922-5555
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